Kulinarik der Extraklasse

Detailverliebte Kreationen

Wir haben einen hohen Qualitätsanspruch und legen viel Wert auf das Detail. Produziert werden die Kreationen inhouse und vom hauseigenen Catering. Unser erfahrenes Kulinarik-Team steht Ihnen gerne auch beratend zur Seite. Teilen Sie uns Ihre Bedürfnisse und Ihr Eventthema mit, und wir entwickeln das passende Gastronomie Konzept zu Ihrem Anlass.

Apéro riche

Kleine Häppchen, so weit das Auge reicht – kalt und warm, salzig und süss, leicht und deftig... Wir lieben dieses Stück Schweizer Kultur. Während Ihre Gäste in legerer Gesprächsatmosphäre verweilen, sorgen wir dafür, dass alle satt werden. Mit Leidenschaft fürs Detail zubereitet präsentiert sich jedes Häppchen von seiner schönsten Seite.

Gala und Bankette

Die Königsdisziplin. Unser Kulinarik-Team kreiert für Ihr Gala Dinner oder Bankett Erlebnisse für alle Sinne. Ruhig, konzentriert und mit Liebe zum Detail wird in der Küche gearbeitet, während Sie und Ihre Gäste den Abend geniessen.

Feuerring

Unser neuestes Schmuckstück auf der Loft Terrasse wird nicht nur Ihre Gäste begeistern, denn wir sind es genauso! Unser Kulinarik-Team sprudelt vor Ideen und tüftelt an neuen Gerichten die live vor Ihren Augen zubereitet werden.

Streetfood-Festival

In ungezwungener Atmosphäre alle Sinne zu wecken, ist das Ziel dieser Form von Catering. Verschiedene Essensstände mit unterschiedlichen Geschmäckern und Gerüchen bieten Ihren Gästen eine spannende Entdeckungsreise. Die verschiedenen Stationen führen zu einer angenehmen Lebhaftigkeit.

Live-Cooking

Die Küche bildet den Mittelpunkt und die Köche bereiten vor Ihren Augen die Speisen zu. Das schafft ein aussergewöhnliches Ambiente und belebt das Networking unter Ihren Gästen.

Tavolata

Die Tavolata verschreibt sich dem kulinarischen Beisammensein. In italienischer Manier sitzen Sie mit Ihren Gästen zusammen und widmen sich der Unterhaltung sowie dem Genuss. In der Mitte stehen unterschiedliche Gerichte und jeder greift zu.